Hydrangea paniculata ‘Polar Bear’ ist eine ganz neue Rispenhortensie mit kegelförmigen Blüten, die zuerst Limonen grün sind und danach schnell ganz weiß werden. Im Herbst verfärben die Blüten rosa. Sie sind zwischen 30 und 40 cm groß (falls im Freien angepflanzt) und werden von braunen Stielen getragen. ‘Polar Bear’ PBR wird 1, 5 m hoch (einschließlich Blüte) und 1,5 m breit. -25/-30 °C stellt für diese Sorte kein Problem dar. Eignet sich gut als Patio- oder Heckenpflanze.